汉唐饮食文化

讲座题目：汉唐饮食文化

总期数：第28期

时 间：2018年11月6日（星期二）19:00

地 点：8教学楼308教室

主讲人：文学院2016级汉语言文学专业蒋飞燕、蒲东族、许诗宇

主持人：材料与能源学部2017级材料类专业冯力

指导教师：廖 强

主办单位：教务处、文学院

内容简介：

在由汉到唐一千一百余年的漫长岁月中，饮食文化是一幅多姿多彩的画卷。从饮食器具的深刻寓意，到饮食食材的延续承传，再到饮食礼仪的尚古传统，这幅画卷在我们眼前缓缓展开。于是，饮食器具中的碗、杯、灶，饮食种类中的主食、肉食和饮品，饮食礼仪中的备食礼、进餐礼和食毕礼，一切，都向我们娓娓道来。它们各有千秋，以一砖一瓦构筑了汉唐饮食文化的宏伟殿堂，却又际会交融，唤起了我们走入汉唐饮食文化的愿望。

欢迎同学们踊跃参与!